Agli studenti delle classi 5aA, 5aB, 5aD
Ai Docenti delle classi 5aA, 5aB, 5aD
Al DSGA
Al sito web
p.c. al Personale ATA
Circolare n. 326 del 20/04/2026
Oggetto: Attività formativa sulla celiachia e sull’alimentazione senza glutine
Nell’ambito delle attività di ampliamento dell’offerta formativa e delle ore di FSL, l’Istituto, in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia, promuove un incontro formativo volto ad approfondire la conoscenza della celiachia e le corrette pratiche di gestione dell’alimentazione senza glutine, con particolare riferimento all’accoglienza del cliente celiaco in ambito professionale.
L’iniziativa si terrà in data 08 maggio 2026 e si articolerà come segue:
• Incontro teorico “Prego si accomodi”, dalle ore 09:20 alle ore 12:50, presso l’aula Romano Janna, rivolto alle classi 5ªA, 5ªB e 5ªD, a cura di esperte dell’Associazione Italiana Celiachia;
• Attività laboratoriale pratica, destinata alla classe 5ªD – indirizzo pasticceria, presso il laboratorio di terza cucina, fino alle ore 16:20, condotta dal Pastry Chef Ira Spataro, finalizzata all’acquisizione di competenze operative nella pasticceria senza glutine.
Si invitano i docenti coordinatori a trascrive l’evento in bacheca del registro elettronico e a garantire la partecipazione degli studenti favorendo un comportamento attento e collaborativo.
Si confida nella consueta collaborazione.
Il Dirigente Scolastico
Prof.ssa Giuseppina Fazzio
Documento firmato digitalmente ai sensi del D.Lgs. 82/2005
(Codice dell’Amministrazione Digitale) e norme correlate
Personale scolastico