Servizi Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
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La DAD è l’insieme delle azioni, delle strategie e delle modalità con le quali la scuola continua anche fuori dalle mura. Ciò che cambia sono l’organizzazione, i mezzi, i tempi, ma non la sostanza.
La DAD si costruisce con occasioni di apprendimento attivo, di produzione culturale, di verifica e valutazione secondo nuove modalità di lavoro sincrone e asincrone. Gli strumenti digitali rendono possibili numerose tipologie di attività non tradizionale, orientate alle competenze, che richiedono compiti non riproduttivi e permettono di evidenziare il ragionamento, l’originalità, la capacità di effettuare collegamenti, di interagire e collaborare. Questa sfida ci mette alla prova e ci offre l’occasione per dimostrare che la tecnologia non è soltanto una tendenza o una fonte di rischio, ma può rappresentare un’occasione preziosa per andare avanti e non bloccare attività essenziali.
Aggiornamento del 17/05/2020
Visto il DPCM del 17/05/2020, si comunica che le lezioni in presenza saranno sospese fino alla fine dell'anno scolastico. Proseguiranno, invece, le attività didattiche a distanza fino al 06/06/2020.
Emanate le Ordinanze Ministeriali sulla Valutazione Finale e sull'Esame di Stato. Si attendono, a breve, le linee guida per gli esami di qualifica delle classi terze IeFP.
In questo periodo è possibile contattare gli uffici telefonando allo 042192535 oppure inviando un'email all'indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Il ricevimento del pubblico avviene solo per motivi indifferibili, previo appuntamento.
Vista la particolare situazione che anche la nostra comunità scolastica sta attraversando, raccogliamo e pubblichiamo in questa sezione i tutorial che gli studenti– e tutti coloro che lo desiderino – ci inviano per condividere tra tutti noi alcuni momenti.
La rubrica intende continuare a perseguire una specifica finalità insita nella genesi del “Percorso Enogastronomico”, la valorizzazione del contatto umano tra l’ospite e chi riceve, l’arte dell’accogliere e “curare” il servizio. Questa “arte squisita” attrae anche chi non ne intuisce bene i precedenti storici, in quanto è l’erede di una delle più alte forme di civiltà conviviale.
L’arte della Distillazione è privilegio della famiglia Nonino fin dal 1897. Qualità, innovazione, ricerca, professionalità e amore per il proprio lavoro sono i loro segni di distinzione; partendo dal primo alambicco itinerante, montato su ruote, l’azienda è arrivata – attraversando tutta la storia del secolo scorso – alla proclamazione di “Distillery of the year”.da parte del Wine Star Award, il più prestigioso premio internazionale attribuito alla famiglia Nonino “per la sua visione e capacità di ridisegnare un distillato tradizionale per l’era moderna”.
